先日、毎年恒例の、棚田の美味しいお米の生産者の佐藤さんにご挨拶に伺いました。

　ちょうど刈り取りが終わって、掛け干し作業の真っ最中でしたが、いつもの様に笑顔で快く迎えて頂きました。

 

　今年の九州産のお米は、残念ながら、昨年と同じく天候等が影響し、田んぼ1つ辺りから取れるの収穫量が減っているのですが、

　こちらの田んぼは、佐藤さん曰く「うちはそがん変わらんよ～」との事です。やはり、田んぼのある場所場所で多少違いがあるのでしょう。

　その後、掛け干しされてあるものを間近で見せて頂き、実際に手に取って確認しましたが、例年通りの素晴らし出来栄えでした。

　毎年のことながら、精米して味見するのが楽しみです。（笑）